Search
Close this search box.

شوربة لسان العصفور مع الخضروات المشكلة

وصفة خاصة لـ #افطار_سهل_ولذيذ بالتعاون مع الشيف دينا وسلوى عزام، هذه الوصفة مُحضّرة بالخضروات المشكلة من العريش ومليئة بالنكهات الغنية. جربيها اليوم!

Ingredients

Quantity

زيت نباتي
لسان العصفور كوب ونصف
خضروات مشكلة ١ كوب
مرقة 1
ماء ٣ أكواب
كريمة ١ كوب
الزعتر الطازج
ملح وفلفل حسب الرغبة

Cooking Procedure

الخطوة ١
في مقلاة ساخنة، أضيفي لسان العصفور والقليل من الزيت. يقلب حتى يصبح لونه ذهبي.
الخطوة ٢
نضيف مكعب المرقة والماء ونخفض الحرارة.
الخطوة ٣
عندما ينضج لسان العصفور تقريبًا ، أضيفي الخضار والزعتر. يقلب سريعًا.
الخطوة ٤
نضيف الكريمة ثم الملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة ٥
تقدم في وعاء كبير.